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彭老師野薑花粽體驗
彭老師野薑花粽體驗


傳統的客家粽做法,使用煸炒過的碎豬肉、香菇、菜圃、蝦米、油蔥酥,再搭配野薑花莖製成的特殊調味法;還帶有野薑花葉的清香。

當壽司米飯蒸過之後,野薑花粽就會吸收野薑花葉的香氣,米粒Q軟適中,吃起來會帶有股淡淡的野薑花葉清香,還穿插著微辣的胡椒香,不需要淋上醬料單吃就很美味,就算冷掉味道也很好。

包粽子最難的不是備料,而是如何讓一粒粒的米飯和滿滿的餡料,全部穩妥地安放在薄薄的粽葉裡!

身為野薑花棕第一把交椅的內灣彭老師,現場傳授多年經驗,教您輕鬆綁好粽子。欲知彭老師的祕訣,絕不能錯過這次機會!

體驗價100$

報名體驗者您將會獲得:

1. 親手DIY也野薑花粽兩顆

2. 限量精美帆布袋乙個

(疫情期間有人數管制,歡迎先線上做預約)



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