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僅使用牛奶、雞蛋、麵粉、減糖比例，簡單成分，堅持天然食材才能吃的健康安心。
使用魯凱族圖紋刻在餐具組上，杯子、叉子、湯匙、筷子、杯墊等，以及圖紋原子筆，和具有象徵型琉璃珠羽毛筆。
推廣五峰鄉部落好物，支持在地文創發展，集合五峰鄉在地藝術家，與文創者共同創作的品牌及平台，以及相關的裝置藝術裝潢設計。產官學界合作部落計畫，教育文化藝術團體，並用雨文藝術家的方式呈現在地文化。主旨推廣部落在地好物，傳承在地文化藝術。並闡述屬於自身的文化精神。
咖啡文化結合馬告、刺蔥的元素，讓原鄉部落產業 相互連結，帶動自產自銷之目地 只想告訴大家 ：誰說馬告，刺蔥不能文青化？
853泰雅農市集的源起：我們是新竹縣原住民族部落大學-不老居部落教室，所開設加值型計畫餐飲開發課程的學員。大家有志一同 ，共同信念就是要將我們原住民在地食材，有故事的傳統飲食和美味料理呈現給大家。我們運用當地純天然無毒栽種的食材，集結小農自有的農產品，結合師生的創意開發各式各樣的商品，直接銷售給消費
